Sommer-Rezepte: Köstliche Rezeptideen für heiße Tage
Noch wollen wir den Sommer nicht gehen lassen. Deswegen gibts hier unsere liebsten Salate, leichte Gerichte und Häppchen, die nach Sonne und Sommer schmecken und leckere Eis- und Getränke-Rezepte, die nicht nur an heißen Tagen für Genuss sorgen.
Knackige Salate
- Auberginen-Mozzarella-Röllchen mit Salat und Parmaschinken
- Fattoush Salat mit Sumach und geröstetem Brot
- Sommerlicher Nudelsalat mit Feta
- Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
- Halloumi-Salat
- Asia-Gemüsesalat mit knusprigen Ramen-Nudeln
- Glasnudel-Gurken-Salat mit Thai-Limettendressing & Shrimps
Leichte Gerichte und Häppchen
- Tomaten-Ziegenkäse-Taler mit Kräutern der Provence
- Herzhafte Pizza-Muffins
- Feta-Zuccini-Spieße
- Bruschetta mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
- Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe
- Linguine mit Avocado & Basilikum-Zitronen-Sauce
- Patatas bravas mit Avocado-Dip
- Gebackene Zucchini mit Feta und Sesam
erfrischende Desserts
- Erdbeer-Wassermelonen-Popsicles
- Joghurt-Popsicles Erdbeere & Vanille
- Erfrischende Pfirsicheis-Popsicles
- Himbeer-Rosen-Eis
- Tonka-Sahneeis mit Erdbeeren
- Erdbeer-Sorbet
Kühle Getränke
Knackige Salate
Auberginen-Mozzarella-Röllchen mit Salat und Parmaschinken
Dieser Salat wartet nicht nur mit herzhaft leckerem Parmaschinken auf, sondern auch mit leckeren gefüllten Auberginenröllchen, die durch ihre cremige Füllung nicht nur eine tolle Geschmackskombination bieten, sondern auch das beste aus knackigem Gemüse und cremiger Füllung vereinen.
Fattoush Salat mit Sumach und geröstetem Brot
Eine Kombination aus frittierten Fladenbrotstückchen und knackigen Radieschen, Tomaten und Gurke. Dazu ein würziges Dressing, dass durch die leicht säuerlich-fruchtige Note von Sumach seinen typischen Geschmack erhält.
Sommerlicher Nudelsalat mit Feta
Dieser Nudelsalat ist perfekt für warme Sommertage, wenn alles etwas leichter sein soll. Dank Feta, Schafskäsegewürz und leckerem Gemüse gibts aber trotzdem vollen Geschmack.
Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
So schmeckt der Sommer: Frische Salatblättchen, Gemüse und zarte Hähnchenstreifen sorgen zusammen mit unseren aromatischen Salatkräutern für echtes Sommer-Feeling.
Halloumi-Salat
Liebt ihr Grillkäse auch so sehr? Paprika, Knoblauch, Zitronenschale und einiges mehr vereinen sich zu unserem Grillkäse Gewürz und machen den Halloumi herrlich würzig.
Asia-Gemüsesalat mit knusprigen Ramen-Nudeln
Bei diesem leckeren Nudelsalat kommen ungekochte Ramen in den Salat, die für den extra Crunch sorgen. Zusammen mit einem leckeren asiatischen-Dressing der perfekte Salat um sich in die Ferne zu träumen.
Glasnudel-Gurken-Salat mit Thai-Limettendressing & Shrimps
Thai-Küche neu interpretiert: in dieser Variante werden Glasnudeln mit Shrimps und Gurken zu einem köstlichen Thai-Nudelsalat kombiniert, der durch ein fruchtig-pikantes Thai-Limettendressing perfekt abgerundet wird.
Leichte Gerichte und Häppchen
Herzhafte Pizza-Muffins
Pizza ganz handlich verpackt zum mitnehmen – egal ob für die Mittagspause oder ein Picknick, die Pizza-Muffins schmecken überall und lassen sich ganz einfach an individuelle Vorlieben anpassen.
Feta-Zucchini-Spieße
Cremiger Feta umschlossen von knackiger Zucchini, dazu süße Kirschtomaten – diese vegetarischen Spieße vom Grill schmecken einfach nach Sommer pur.
Bruschetta mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
Die italienische Vorspeise servieren wir kross geröstet und mit mildem Ziegenkäse und frischen Tomaten belegt. Unser Antipasti-Spezial-Mix aus Knoblauch, Basilikum, Chili, Pfeffer & Co gibt den kleinen krossen Schnitten ein tolles mediterranes Aroma.
Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe
Eine Gazpacho ist eine kalte Suppe aus Spanien aus verschiedenen pürierten Gemüsesorten, wie Paprika, Gurke und Tomaten.
Linguine mit Avocado & Basilikum-Zitronen-Sauce
Pasta und Avocado? Eine Traum-Kombi! Wir servieren den Italien-Klassiker mit cremiger Avocado und einer frischen Basilikum-Zitronen-Sauce.
Patatas Bravas mit Avocado-Dip
Ihr liebt Tapas? Dann solltet ihr dieses Rezept ausprobieren: Wir servieren den Spanien-Klassiker Patatas bravas mit einem cremigen Avocado-Dip.
Gebackene Zucchini mit Feta und Sesam
Frische Zucchini und würziger Feta treffen auf knusprigen Sesam und frische Minze – die griechische Küche kann nicht nur leckere Fleischgerichte sondern auch leckeres mit Gemüse.
Erfrischende Desserts
Erdbeer-Wassermelonen-Popsicles
Fruchtige Wassermelone und unser Erdbeer-Fruchtpulver vereinen sich zu lecker-fruchtigen Popsicles – ideal für warme Sommertage.
Joghurt-Popsicles Erdbeere & Vanille
Bei diesem leckeren Joghurt-Eis werden Vanille- und Erdbeerjoghurt geschichtet, wodurch das Eis nicht nur super lecker ist sondern auch optisch ein wahrer Hingucker ist.
Erfrischende Pfirsicheis-Popsicles
Dieses leckere Wassereis wird aus unserem Rooibos Tee Weinbergpfirsich Bio gemacht und mit frischen Pfirsichspalten und frischer Minze garniert. Erfrischung ist bei diesem leckeren Eis garantiert.
Himbeer-Rosen-Eis
Dieses lecker Himbeereis auf Joghurtbasis bekommt durch unseren Rosen-Vanille-Zucker eine ganz besonders feine, blumige Note.
Tonka-Sahneeis mit Erdbeeren
Das herrlich cremige Erdbeereis bekommt durch die etwas an Vanille erinnernde Tonkabohne eine überraschende Note.
Erdbeer-Sorbet
Dieses herrlich fruchtig-erfrischende Erdbeer-Sorbet schmeckt einfach nach Sommer pur. Im Rezept erfahrt ihr, wie ihr das Sorbet ganz einfach zubereiten könnt – auch ohne Eismaschine.
Kühle Getränke
Erdbeer-Eistee
Wie wäre es anstelle von klassischem Eistee mit der Erdbeer-Variante als Erfrischung für warme Tage? Dank der fruchtigen Süße der Erdbeeren und der leichten Säure der Limette ein herrliches Erfrischungsgetränk
Himbeer-Melonen-Eistee
Dieser herrliche Eistee schmeckt dank des Früchtetees Himbeer Hit lecker fruchtig und süß – perfekt um an heißen Tagen den Durst zu löschen.
Himbeer-Limetten Eistee
Dieser Himbeer-Limetten Eistee aus unserem Früchtetee Früchteetraum ist zusammen mit den frischen Himbeeren und Limettenscheiben die perfekte Abkühlung an heißen Tagen.
Zitronen-Eistee
Eistee Zitrone ist der Klassiker unter den Eistees und lässt sich mit unserem Eistee Zitrone Tee ganz einfach Zuhause nachmachen.
Erdbeer-Shake
Die perfekte Abkühlung für warme Sommertage: Dank vieler frischer Erdbeeren schmeckt dieser Shake herrlich fruchtig und natürlich süß
Eiskaffee
Lust auf einen ganz besonderen Eiskaffee? Dank unserem arabischen Kaffeegewürz bekommt das Getränk eine aromatisch, orientalische Note.