10 Soulfood-Rezepte für gemütliche Herbsttage
Wenn es draußen kühler wird, sehnen wir uns häufig nach Wohlfühl-Rezepten. Wie wäre es mit köstlichen Suppen und Eintöpfen oder leckeren, einfachen Gerichten aus dem Ofen, die von Innen wärmen und absolutes Wohlfühl-Essen sind?
Leckere Suppen, Eintöpfe & Co.
- Kürbissuppe mit Rosa Beeren
- Blumenkohl-Cremesuppe mit geräuchertem Lachs
- Chicken Tikka Masala
- Boef Bouruignon
- Kreolischer Gumbo-Eintopf mit Garnelen, Hähnchen und Cajun Gewürz
Köstlichkeiten aus dem Ofen
Leckere Suppen, Eintöpfe & Co.
Kürbissuppe mit Rosa Beeren
Kürbissupper ist ein Klassiker in der Herbst-Zeit. In dieser Variante sorgen Rosa Beeren für die besondere Note.
Blumenkohl-Cremesuppe mit geräuchertem Lachs
Blumenkohl und Lachs: Was für ein Paar! Wir servieren das Traumduo als Blumenkohl-Cremesüppchen fein abgeschmeckt mit Danish Smoked Salz und garniert mit würzig geräuchertem Lachs.
Chicken Tikka Masala
Ihr liebt indisch? Dann ist das hier euer Rezept: Für unser Chicken Tikka Masala verwenden wir unsere Tandori Gewürzmischung und marinieren das Fleisch in einer würzigen Joghurt-Marinade!
Boef Bourguignon
Oh la la, diesen französischen Klassiker dürft ihr nicht verpassen! Wir adeln das Lieblings-Schmorgericht Boef Bourguignon mit einer Prise Langen Pfeffer.
Kreolischer Gumbo-Eintopf mit Garnelen, Hähnchen und Cajun Gewürz
Gumbo ist ein klassisches Eintopfgericht aus der amerikanischen Südstaatenküche. Typisch für diesen Eintopf ist das Binden mit einer „Roux“ – einer dunklen Mehlschwitze. Enthalten sind meist Meeresfrüchte, Hühnchen und Gemüse.
Köstlichkeiten aus dem Ofen
Kürbis-Ofen-Pommes mit Meersalz
Kürbis kann nicht nur leckere Suppe sondern macht sich auch super in der Form von Pommes.
Ofenkäse in gebackenen Kürbishälften
Oh du schöne Kürbiszeit! Heute servieren wir unseren Kürbisliebling Hokkaido überbbacken mit würzigem Ofenkäse und fein gewürzt mit unserem Grillkäse Gewürz.
Herbstliches Ofengemüse mit Hummus
Blitz-Soulfood für den Herbst: Das leckere Ofengemüse mit cremigem Hummus braucht nur 5 Zutaten und ist in 30 Minuten fix und fertig auf dem Teller!
Gebackene Süßkartoffeln & Zitronen-Rosmarin Dip
Ofenkartoffeln für Feinschmecker: Wir servieren gebackenen Süßkartoffeln mit Zitronen-Rosmarin-Dip für die Extraportion Frische und Aroma!