Große Oster-Rezeptsammlung: Lecker gestärkt für die Eiersuche
Ob du Ostern mit deinen Lieben zusammen gemütlich frühstückst oder ein großes Brunch-Buffet zubereitest – in unserer Oster-Rezeptsammlung findest du von fruchtig bis herzhaft, von schnell gemacht bis außergewöhnlich viele leckere Ideen. So bist du bestens für die anschließende Eiersuche gestärkt.
Süßer Start in den Tag
- French Toast mit Zimtblütenzucker
- Pink Pancakes mit Beeren
- Joghurt-Bowl mit Himbeeren & Granola
- Overnight Oats
- Hot Cross Buns
- Bircher Müsli selber machen
- Porridge mit frischen Früchten
- Overnight Oats
- Pfannkuchen mit Gewürzzucker
- Gebackener Frühstücksriegel mit Heidelbeeren
Cremige Aufstriche, Dips & Marmeladen
- Gesunde Avocado-Brote
- Vegane Eiersalat-Sandwiches
- Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz
- Schneller Eiersalat
- Erdbeermarmelade mit Tonkabohnen
- Paprika-Hummus mit Kreuzkümmel
- Hummus auf Dreierlei Art: Klassisch, Avocado, Rote Beete
Herzhafte warme & kalte Leckereien
- Selbst gebackene Bagels mit Frischkäse & Cherrytomaten
- Luxus-Stulle mit Entenbrust & Orange
- Gebratene Champignons-Brie-Bauernbrote
- Bretzel-Bites
- Cilbir – Pochierte Eier mit Minzjoghurt & Gewürzöl
- Gefüllte Avocados mit Räucherlachs & gebackenem Ei
- Menemen (Türkisches Frühstück)
- Shakshuka
- Avocado-Brot mit pochiertem Ei
- Shakshuka-Blätterteig-Cups
- Eggs Benedict mit Schinken
- Eggs Benedict mit Lachs
- Florentiner Eier
- Gebackene Eier in Avocado
- Omelette
- Gebackenes Ei mit Pimentón de la vera
- Avocado-Crossinis mit pochiertem Ei und Guacamole Gewürz
- Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
Süßer Start in den Tag
French Toast mit Zimtblütenzucker
Wer liebt sie nicht – knusprig gebratene Toastscheiben, mit leckerer Zimtnote, dazu frische Früchte und Ahornsirup? French Toast sind der innbegriff eines gemütlichen, süßen Frühstücks.
Pink Pancakes mit Beeren
Wir lieben Pancakes zum Frühstück! Und mit unserem Bio Erdbeer Fruchtpulver bekommen die Pancakes nicht nur eine natürliche rosa Farbe sondern auch einen leckeren Fruchtgeschmack. Perfekt für einen gemütlichen Sonntagmorgen.
Joghurt-Bowl mit Himbeeren & Granola
Manchmal muss es morgens einfach schnell gehen. Diese leckere Joghurt-Bowl ist im Handumdrehen zusammengerührt und steckt voller Vitamine.
Overnight Oats
Wer morgens besonders wenig hat, kann sein Frühstück einfach schon am Abend vorbereiten. Diese Overnight Oats sind ncht nur lecker sonder auch ganz schnell vorbereitet und lassen sich sogar prima mitnehmen.
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns sind eine Osterspezialität aus Großbritannien, die sich in vielen Ländern großer Beliebtheit erfreut. Die würzigen Brötchen erhalten ihren Namen durch das aufgespritzte Kreuz, dass typisch für dieses Gebäck ist.
Bircher Müsli selber machen
Kennst du Bircher Müsli? Diese leckere Müsli-Variante bereitest du am besten schon am Abend vorher vor, denn sie muss einige Zeit quellen – morgens kommen nur noch frisches Obst, Nüsse und Rosinen dazu. Dadurch geht es morgens ganz schnell und das Bircher Müsli ist ideal für alle, die Morgens nicht viel Zeit haben.
Porridge mit frischen Früchten
Mit diesem cremigen Porridge kann der Start in den Tag nur gut werden: Wir versüßen euch das gesunde Frühstück mit einem würzigen Mix aus Kokosblütenzucker, Bourbon Vanille, Ceylon Zimt und einem Hauch Muskatnuss.
Overnight Oats
Du hast morgens nicht viel Zeit? Dann bereite dir dein Frühstück doch einfach schon am Abend vor! Diese leckeren Overnight Oats lassen sich Abends ganz schnell zusammenrühren und am nächsten Tag einfach mitnehmen.
Pfannkuchen mit Gewürzzucker
Das Lieblingsgericht aus Kindertagen bekommt je nach verwendetem Gewürzzucker entweder eine fruchtige, blumige, oder karamellige Note.
Gebackener Frühstücksriegel mit Heidelbeeren
Hast du schon mal Müsli-Riegel selber gemacht? Das ist gar nicht schwer und schmeckt unglaublich lecker! Mit unserem Dattelzucker bekommen die Frühstücksriegel eine ganz natürliche und leckere Süße, ohne Industriezucker, dazu leckere Kerne, Samen und Früchte. So lecker kann gesund sein!
Cremige Aufstriche, Dips & Marmeladen
Gesunde Avocado-Brote
Köstliches Vollkornbrot, Avocado und Tomaten – eine traumhafte Kombi – nicht nur zum Frühstück! Noch leckerer wirds mit unserem Guacamole Gewürz.
Vegane Eiersalat-Sandwiches
Kala Namak ist durch sein Ei-Ähnlichen Geschmack sehr beliebt in der veganen Küche – auch diesem veganen Eiersalat verleiht es einen leckeren Geschmack. Und dank Kurkuma bekommt der vegane Eiersalat auch eine tolle gelbe Farbe.
Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz
Die Süße der Äpfel und Zwiebeln verbindet sich mit dem aromatischen Majoran und edlem Paprikapulver zu einem perfekte Aufstrich für alle, die es würzig und herzhaft mögen. Das vegane Apfel-Zwiebel-Schmalz ist ganz einfach und schnell zubereitet.
Schneller Eiersalat
Eiersalat geht immer! So steht er ganz fix und super einfach zubereitet auf dem Tisch. Auf die Schüsseln, fertig, los!
Erdbeermarmelade mit Tonkabohne
Sommer für das ganze Jahr: Mit selbstgekochter Marmelade lässt sich der Sommer konservieren. Die Tonkabohne in diesem Rezept sorgt zusätzlich für ein tolles, neues Aroma.
Paprika-Hummus mit Kreuzkümmel
Paprika und Kichererbsen machen gemeinsame Sache: Kombiniert mit aromatischer, gerösteter Paprika, bekommt der orientalische Kichererbsendip eine herrlich würzige Note.
Hummus auf Dreierlei Art: Klassisch, Avocado, Rote Beete
Ein tolles Trio: Cremiger Hummus ist der Dip-Klassiker aus dem Orient. Neben der klassischen Variante zeigen wir auch je eine Version mit Roter Beete und Avocado.
Herzhafte warme & kalte Leckereien
Selbst gebackene Bagels mit Frischkäse & Cherrytomaten
Bagel selber backen ist gar nicht schwer! Wir verraten dir wie es geht und machen gleich auch einen leckeren Kräuterfrischkäse dazu.
Luxus-Stulle mit Entenbrust & Orange
Wie aus einem einfachen belegten Brot eine echte Luxus-Stulle wird? Statt bescheidenem Aufschnitt verteilen sich erlesene Zutaten sowie feine Gewürze auf dem Brot und machen jeden Bissen zum Gedicht.
Gebratene Champignons-Brie-Bauernbrote
Genuss kann so einfach sein: Man nehme eine Scheibe Brot und belege sie mit cremigen Brie und angebratenen Champignons, alles mit Gewürzen verfeinern und schon hat man einen schmackhaften Snack für zwischendurch.
Bretzel-Bites
Klein, rund – direkt in den Mund und soooo lecker! Diese kleinen Bretzel-Bites lassen sich nicht nur im handumdrehen vernaschen, sondern auch fast so schnell zubereiten. Mit unserem Everything but the Bagel Gewürz bekommen die kleinen Bites ein herrlich knuspriges Topping.
Cilbir – Pochierte Eier mit Minzjoghurt & Gewürzöl
Cilbir – das sind pochierte Eier auf einem Bett aus Joghurt und mit köstlichem Gewürzöl betreufelt. Das Gericht aus der türkischen Küche ist ideal für ein gemütliches, leckeres Frühstück bei dem es gerne mal etwas Besonderes sein darf.
Gefüllte Avocados mit Räucherlachs & gebackenem Ei
Avocado und Lachs sind einfach ein Dreamteam. Deswegen backen wir heute Avocadohälften mit Eiern und Räucherlachs. Das Guacamole Gewürz und Meersalzflocken sorgen für einen besonders köstlichen Geschmack.
Menemen (Türkisches Frühstück)
Bei diesem leckeren türkischen Frühstück dürfen die gequirlten Eier in einer cremig-würzigen Tomatensauce stocken
Shakshuka
Das israelische Nationalgericht aus Eiern in einer pikanten Tomaten-Paprika Sauce hat es uns echt angetan. Perfekt zum späten Frühstück oder Brunch.
Avocado-Brot mit pochiertem Ei
Frühstück für Genießer: Wir servieren cremige Avocado mit porchiertem Ei auf geröstetem Bauernbrot. Für die richtige Würze sorgt unser Guacamole Gewürz.
Shakshuka-Blätterteig-Cups
Shakshuka mal anders: Wir lieben das würzige Gericht aus der Levanteküche und servieren heute eine leckere Frühstüks-Variante aus der Muffinform.
Eggs Benedict mit Schinken
Eggs Benedict sind pochierte Eier und knuspriger Bacon auf einem Brötchen mit cremiger, warmer Sauce Hollandaise
Eggs Benedict mit Lachs
In dieser Variante der Eggs Benedict treffen pochiertes Ei und Sauce Hollandaise statt auf knusprigem Bacon auf zarten Räucherlachs
Florentiner Eier
Knusprige Brötchen, frischer Blattspinat, Räucherlachs und ein pochiertes Ei, dadrauf cremige Sauce Hollandaise – Florentiner Eier sind einfach ein Frühstückstraum.
Gebackene Eier in Avocado
Avocados und Eier sind einfach ein Traumpaar – deswegen dürfen sie sich in diesem Gericht zu leckeren gebackenen Eiern vereinen. Abgerundet mit unserem Guacamole Gewürz.
Omelett
Wir verraten nicht nur das Grundrezept für leckere Omletts, sondern auch wie die luftige Variante des Schaum-Omlettes kinderleicht funktioniert.
Gebackenenes Ei mit Pimentón de la vera
Ob zum Frühstück oder als Tapas am Abend: die gebackenen Eier verführen durch ihre würzige Schärfe. Ihr Geheimnis ist die spanische Gewürz-Spezialität Pimentón de la vera.
Avocado-Crossinis mit pochiertem Ei und Guacamole Gewürz
Geröstets Brot, cremige und Avocado und pochiertes Ei: mit einem solchen Frühstück geht der Tag so richtig gut los. Aufregend feurig wird`s mit einem Mix aus Chili, Paprika & Co.
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
So gelingen die perfekten Bratkartoffel: Mit einer würzigen Mischung aus u.a. Rauchsalz, Paprika, Pfeffer & Co bekommen die Bratkartoffeln die richtige Würze. Noch Speck und Zwiebeln dazu und fertig ist der Pfannenklassiker.